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Pastinake & Portulak
Bogenhausen · Kurs der MVHS: Alte Wintergemüse
Bogenhausen · Was aßen die Menschen den ganzen Winter lang, als es noch keine Flugimporte gab? Alte, einheimische Gemüsesorten wie Pastinake, Steckrüben, Rote Rüben, Meerrettich und Grünkohl. Dazu Winterportulak, Feldsalat und Zuckerhut – frisch, geschmackvoll, vitalstoff- und vitaminreich.
Am Donnerstag, 4. Dezember, gibt Christine Nimmerfall von 19.00 bis 20.30 Uhr in der Stadtbibliothek Bogenhausen (Rosenkavalierplatz 16) Informationen zu Kultur, Inhaltsstoffen und Besonderheiten der Zubereitung dieser Wintergemüse. Sie bringt auch eine Kostprobe mit – Pastinakensuppe und Rote-Beete-Carpaccio. Der Kurs kostet 8,50 Euro, die Anmeldung kann unter www.mvhs.de oder telefonisch unter der Nummer 62082020 vorgenommen werden.
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