Grappabrennerei | Wochenanzeiger

Bald ist Gräfelfing um einen gemütlichen Treffpunkt reicher: Am Freitag, 23. Oktober, eröffnet in der Bahnhofsstraße direkt neben der Trattoria „Grappabrenner” ab 19 Uhr die neue „Enoteca Grappino”, eine Weinbar mit zahlreichen köstlichen Spezialitäten. Der aus Süditalien stammende Inhaber Mario Stancato wird in der Vinothek vor allem Weine aus den unterschiedlichsten Regionen Italiens und in allen Preisklassen anbieten. „Wir haben sehr guten Wein in der mittleren Preisklasse, doch wir haben auch einige ausgewählte Tropfen für Gäste, die gern etwas mehr für Wein ausgeben”, erklärt Stancato. Neben köstlichen Weinen wird es in der „Enoteca Grappino” aber auch besondere Käsesorten sowie verschiedene Salami- und Prosciutto-Variationen geben. Zudem bietet Stancato eingelegte Zwiebeln, Peperoni, Champignons und vieles mehr an. Ganz besonders empfiehlt der Chef aber eine süditalienische Spezialität namens „Schiuma di mare”: Kleine, besonders scharfe und salzige Fische, die wie Schaum aussehen.