Zahlreiche Besucher folgten während des Wochenmarktes der Einladung einer Gruppe Hechendorfer Ukrainerinnen, Spezialitäten aus ihrer Heimat zu probieren: Borscht, Vareniki, Golubsti, Syrniki oder eine rote Torte, die übersetzt „Hering im Wintermantel” heißt, waren liebevoll zubereitet und im blau-gelb dekorierten Raum der Nachbarschaftshilfe aufgetischt worden. „Die Frauen, die nach Ausbruch des Krieges bei uns Zuflucht gefunden haben, wollten sich damit für die freundliche Aufnahme bedanken, die sie bei uns erfahren haben”, so Katharina Braun vom Hechendorfer Wochenmarkt .