Kochen für Freunde: Die besten Tipps und Rezepte | Wochenanzeiger

Ein gutes Essen ist der perfekte Rahmen für einen schönen Abend mit Freunden. Damit auch der Gastgeber etwas davon hat, haben wir für Sie die geselligsten Rezeptideen und zeitsparendsten Tipps zusammengestellt.

Die Gäste haben einen tollen Abend, aber Sie stehen die meiste Zeit in der Küche und bekommen von den Gesprächen gar nichts mit? Das muss nicht sein – es gibt genügend Dinner, die sich schnell und einfach vor- und gemeinsam zubereiten lassen. Sie müssen nur die Zutaten besorgen, die Getränke kalt stellen und einen guten Wein aussuchen. Das gelingt mit einem kompetenten Wein-Guide, wie Sie ihn unter dem unten stehenden Link im Galeria Kaufhof Blog finden. Folgende Ideen für das Essen sind ebenfalls ruckzuck umgesetzt.

Tischgeräte holen die Küche einfach an den Tisch und beteiligen die Gäste an der Menüauswahl. Dadurch eignen Sie sich auch sehr gut, wenn verschiedene Ernährungsformen unter einen Hut gebracht werden müssen. Vegetarier, Veganer und Fleischesser stellen sich einfach selbst zusammen, was Sie mögen. Ein Elektro-Wok lässt sich wunderbar an einem Nebentisch mit allen Zutaten aufstellen. Jeder in der Runde bereitet dann ein Gericht für alle zu. Ein Raclette-Gerät und der Fondue-Topf kommen in die Mitte des Tisches und jeder Gast bereitet sein Fleisch, Gemüse oder Käse selbst zu. So bleibt für alle genügend Zeit für Gespräche und das Essen ist auch nicht in einer halben Stunde erledigt.

Alle lieben Pizza und selbst gemacht schmeckt sie ohnehin am besten. Sie bereiten lediglich den Teig zu und stellen die Zutaten für den Belag bereit. Jeder Gast wählt sich dann seine Ecke auf dem Blech und wählt selbst aus, ob er lieber die Salami oder den Thunfisch als Hauptzutat genießen möchte. Je nach Hunger, lassen sich mehrere Runden Pizza backen. Bleiben Artischocken, Käse, Pilze, Schinken oder Scampi übrig, machen Sie am nächsten Tag einfach einen Salat daraus.

Im Sommer steht das Grillen an oberster Stelle in der Hitliste geselliger Dinner. Eine gute Alternative ist die kalte Küche „zum Rollen“. Für die Liebhaber asiatischer Köstlichkeiten bietet sich Sushi an. Hierfür benötigen Sie lediglich Sushi-Matten aus Bambus, mit denen die Makis, Nigiris und Co. gerollt werden. Am besten legen Sie auch eine kurze Anleitung bereit, welche Zutaten in welche Rolle gehören. Noch einfacher ist die Rollküche mit Teigfladen: Wraps, Burritos oder Fajitas gibt es sogar fertig zu kaufen und die Gäste müssen nur noch selbst füllen. Einfacher geht es nicht.

So finden Sie den passenden Tropfen: Großer Wein-Guide auf dem Galeria Kaufhof Living Blog.