Zartes Fleisch und feiner Wein
Ein Gericht, dass nicht ständige Beobachtung und Fürsorge braucht, zauberte Barbara Doll von der Fleischeslust aus Traubing. Sie bereitete geschmorte Ochsenbäckchen in Spätburgundersoße zu. „Zu Unrecht trauen sich viele nicht an dieses Gericht, obwohl es nicht allzu aufwendig ist und auch nicht viel Pflege braucht”, erklärt Barbara Doll.
14.08.2017 11:20 Uhr
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